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Carta Don Vesevius

Descubra el auténtico sabor de la pizza napoletana en Oviedo

BEBIDAS

- A P E R I T I V I -

Vermouth Spritz

5
Yzaguirre Rojo Reserva, garnish de Naranja.
- B I R R E -

La Milnueve

3
Cerveza 1906 Reserva Especial.
-BIRRE ARTIGIANALI-

Galerna, Vagamar

3,5
Cerveza estilo IPA 33cl

Variedad
Sin gluten
Variedad
Sin filtrar
Cuerpo
100% natural

Albarada, Vagamar

3,5
Cerveza estilo Session IPA 33cl

Variedad
Sin gluten
Variedad
Sin filtrar
Cuerpo
100% natural

Gayaspera, Vagamar

3,5
Cerveza estilo Märzenbier 33cl

Variedad
Sin gluten
Variedad
Sin filtrar
Cuerpo
100% natural

Tiberio, Vagamar

3,5
Cerveza estilo Pale Ale 33cl

Variedad
Sin gluten
Variedad
Sin filtrar
Cuerpo
100% natural
- B E V A N D E -

Coca-Cola

2,5
35cl

Coca-Cola Zero

2,5
35cl

Fanta Naranja

2,5
35cl

Fanta Limón

2,5
35cl

Sprite

2,5
35cl

Tónica

2
20cl

Agua

4
1l

Agua

2
50cl

Agua con gas

2
35cl

CARTA VINOS

Vinos seleccionados y descritos atentamente para satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros clientes, nuestros vinos lo acompañarán en este auténtico viaje a la tradición gastronómica napoletana, contando su historia de arte y pasión contenida en cada botella.

- R O S S I -

Zabù Nero D'Avola Sicilia D.O.C.

3.5 | 18
Aroma fresco y afrutado, con un nivel de acidez bien equilibrado.

Bodega
Bodega: Vigneti Zabù
Variedad
Variedad: 100% Nero D’Avola
Cuerpo
Cuerpo: Completo

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Sicilia, Italia

I Muri Primitivo Puglia I.G.P.

4 | 20
Aroma intenso a fruta roja, bastante poderoso, con tanino suave y delicado, armonioso.

Bodega
Bodega: Vigneti del Salento
Variedad
Variedad: 100% Primitivo
Crianza
Crianza: 5 meses en barrica de roble americano y francés

Cuerpo
Cuerpo: Completo
Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Puglia, Italia

Rubrato Aglianico Irpinia D.O.C.

24
Elegante aromas de frutos negros silvestres, en boca suave y equilibrado.

Bodega
Bodega: Feudi di San Gregorio
Variedad
Variedad: 100% Aglianico
Cuerpo
Cuerpo: Medio

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Campania, Italia

Casale Vecchio Montepulciano D'Abruzzo D.O.C.

29
Aromas de fruta roja madura, amaretto y marzipan, en boca sabroso y completo con tanino elegante.

Bodega
Bodega: Fantini
Variedad
Variedad: 100% Montepulciano D’Abruzzo
Crianza
Crianza: 6 meses de barrica en roble americano

Cuerpo
Cuerpo: Completo
Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Abruzzo, Italia

Taurasi D.O.C.G., Feudi di San Gregorio

49
Aroma de ceraza ácida con notas especiadas, en perfecta armonia con su sabor redondo, un vino elegante y armonioso.

Bodega
Bodega: Feudi di San Gregorio
Variedad
Variedad: 100% Aglianico
Crianza
Crianza: 18 meses de barrica en roble francés
9 meses en botella
Cuerpo
Cuerpo: Completo

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Campania, Italia
- R O S A T I -

Anemone Alghero Rosato DOC

23
Vino fresco y suave, aroma a pétalos de rosa, en boca sabor a pulpa de frutos rojos, como cereza y frambuesa, con un toque de mineralidad.

Bodega
Bodega: Sella & Mosca
Variedad
Variedad: Sangiovese y Cannonau
Cuerpo
Cuerpo: Medio

Aroma afrutado
Aroma:  Floral
Región
Región: Sardegna, Italia
- B I A N C H I -

Zabù Grillo Sicilia D.O.C.

3.5 | 18
Fresco y mineral con notas citrica de limón y pomelo, sabroso y de buen cuerpo.

Bodega
Bodega: Vigneti Zabù
Variedad
Variedad: 100% Grillo
Cuerpo
Cuerpo: Completo

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Sicilia, Italia

Chardonnay Terre di Chieti I.G.T.

4 | 21
Vivaz y fresco con aromas de frutos tropicales, muy equilibrado y agradable.

Bodega
Bodega: Fantini
Variedad
Variedad: 100% Chardonnay
Cuerpo
Cuerpo: Medio

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región:  Abruzzo, Italia

Falanghina del Sannio D.O.C.

25
Ligero y elegante con una equilibrada acidez, aroma intenso de pequeñas flores blancas y frutas.

Bodega
Bodega: Feudi di San Gregorio
Variedad
Variedad: 100% Falanghina
Cuerpo
Cuerpo: Ligero

Aroma afrutado
Aroma:  Floral
Región
Región: Campania, Italia

Fiano di Avellino D.O.C.G.

27
Suave y equilibrado con una rinfrescante acidez, aroma de manzanilla y naranja confitada, final limpio y persistente, muy agradable.

Bodega
Bodega: Feudi di San Gregorio
Variedad
Variedad: 100% Fiano
Cuerpo
Cuerpo: Ligero

Aroma afrutado
Aroma: Aromático
Región
Región: Campania, Italia

Greco di Tufo D.O.C.G.

29
Aromas amplio y persistente de frutas claras como melocoton y pera, con un toque de citrico. Excelente frescura y acentuada mineralidad propria de la varietad cultivadas en Tufo.

Bodega
Bodega: Feudi di San Gregorio
Variedad
Variedad: 100% Greco
Cuerpo
Cuerpo: Medio

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Campania, Italia
- B O L L I C I N E -

Chapillon Secret Reserva Brut Nature, D.O. Cava

5 | 27
Christophe Chapillon es un excelente productor de vino en Aragòn, os presentamos su Cava Reserva Brut Nature. Elegante chardonnay con un toque de macabeo elaborado con el método champenoise, burbuja fina y persistente, aromas de almendra y florales, en boca se encuentra bien equilibrado con un agradable acidez.

Bodega
Bodega: Christophe Chapillon
Variedad
Variedad: 75% Chardonnay
25% Macabeo
Crianza
Crianza: 20 meses de barrica en roble francés
16 meses en botella

Aroma afrutado
Aroma:  Afrutado
Región
Región: Aragón, España

Carta Menu Don Vesevius Oviedo

* 10% IVA INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS